CARNS CORELLA

DIJOUS 14 JUNY 10:00- 11:30h

GRUP GROC DE 1rB

COM ARRIBAR-HI?

Avui ens ha portat un autocar ja que no era a la botiga, sinó a la fàbrica. Desprès l'autocar ens ha deixat en el poble perquè volíem prendre un gelat i desprès hem anat caminant fins a l'estació de Sant Cugat i hem baixat a l'estació de Sant Joan, allà hem agafat el bus que ens ha deixat a la entrada de la escola.

QUÈ EM DESCOBERT?

A carns Corella fan: vedella, pollastre, porc, xai, cabrit i conill.

Avui ens han deixat fer salsitxes, botifarra i hamburguesa, en la secció de carns, part freda  . I pizza, croquetes i envasar algunes coses, e l'altre secció.

També ens han deixat provar unes croquetes que estaven boníssimes.

Desprès hem anat a carns, on hem entrat en 5 grans frigorífics.

- en el frigorífic 1: vaques, totes vedelles ja que tenen més grassa.

- en el frigorífic 2: aliment per envasar.

- en el frigorífic 3: conills i animals petits.

- en el frigorífic 4: eroski, tot el que ha de anar a la tenda del centre comercial, eroski.

- en el frigorífic 5: guarden tot l'aliment.

La part freda és la de les carns i la part calenta la de les pizzes.

Utilitzen l'intestí del porc per les salsitxes i les botifarres.

Procediment de les salsitxes o botifarres:

- primer posen la carn picada en una màquina.

- desprès agafen el intestí del porc i el posen en el tub de la màquina.

- per acabar pressionen una palanca amb el genoll i va sortint la carn de manera que es posa dins del intestí.

Procediment de les hamburgueses:

- posen la carn picada en una màquina.

- desprès la màquina posa la carn sobre una "plataforma"

- posem un plàstic a sobre i seguidament amb una espàtula la retirem.

Tenen dos botigues

- la del poble:

- la del Eroski:

QUIN VALOR DESTAQUEM?

Destaquem que  l’alimentació de les vedelles és 100% natural i no té cap tipus d’aditius i així tenen molt sabor i tendresa. Ens ha agradat molt la visita ja que veus l'altre cara de la botiga i el recomanem ja que veus de on surt el que menges i és un lloc que no el pots veure en qualsevol botiga. 

 FOTO DEL DIA:

UN PETIT DETALL MARCA LA DIFERÈNCIA

TESTIMONI DE VEU:

PISTA ALS VERDS:

 Rere un òrgan la pots trobar, però a la cambra 3 hauràs de anar.